Что попробовать в Греции?

Список из 12 аппетитных блюд, которые нужно попробовать в Греции, потому что это вкусно и передает национальный колорит!
Греция ̶ одна из самых вкусных стран мира. Не важно, посещаете ли вы материковую часть Грецию путешествуете по островам, тут везде потрясающе вкусно!
Независимо от того, чего вы ожидаете от отпуска, обязательно уделите внимание национальной греческой кухне и попробуйте все нижеперечисленные блюда, которые смогут приятно удивить даже самых привередливых гурманов.

ТОП-12 Греческих блюд:

1. Стифадо

Стифадо — одно из самых сытных блюд в Греции. Мясную составляющую в виде кролика или говядины несколько часов тушат с луком, томатами, корицей и небольшим количеством вина, от чего мясо получается мягким и буквально тает во рту.

Само блюдо по консистенции ̶ что-то среднее между наваристым супом и жарким и обязательно подается с горячим хрустящим хлебом (хотя в некоторых заведениях стифадо сервируют с гарниров из риса, макарон, а иногда и картофельного пюре).
стифадо греческая кухня список лучших блюд

2. Мусака

Мусака, пожалуй, одно из самых известных греческих блюд. Конечно же, от региона к региону имеются самые разнообразные вариации восхитительной мусаки, и, кажется, что на островах готовят по более традиционным и старинным рецептам, в то время как на материковой части Греци, блюдо подуют в купаже с богатым колорит. Какими бы ни были вариации, мусака обязательно включает в себя баклажаны фарш, помидоры и горку вкуснейшего местного сыра.
мусака список греческих блюд

3. Долмадакья

Дольмадакья (или долма) определенно то, что обязательно нужно попробовать в Греции. Начинку готовят из риса, мяса и трав, таких как петрушка и мята, а затем заворачивают в виноградный лист и тушат в воде с оливковым маслом. Перед употреблением сбрызните лимоном и наслаждайтесь легким иосвежающий обед.
долмадакья греческая кухня

4. Греческий йогурт и мёд

Отправиться в Грецию и не наесться до отвала освежающим греческим йогуртом ̶ практически кощунство. Йогурт густой, совершенно несладкий и даже слегка островат, но особенно вкусно, если добавить греческий мед и свежий инжир.

Для утреннего времени идеально сочетание густого греческого йогурта и гранолы, особенно, если уплетать завтрак с видом на домики с голубыми крышами на Санторини.

Читайте также:
Что еще делать на Санторини?
греческий йогурт традиционный с медом

5. Фраппе или традиционный греческий кофе

Существует несколько вариаций традиционного греческого кофе. Если утром на публику заходит исключительно крепкое и сильное варево, опробуйте местный порошкообразный текстурированный кофе, который варят в причудливых джезвах. Но, как правило, в летнее время хочется освежающих напитков, коим является ледяной фраппе, который случайно был изобретен в северном греческом городе Салоники.

Читайте также: Кофейный тревел-гид — 12 стран — 12 интересных и вкусных способов приготовления кофе.
греческий кофе фраппе
Получайте самые интересные материалы раз в месяц!

6. Спанакопита

Спанакопита способна убедить и удивить даже тех, кто от души ненавидит шпинат. Этот местный пирог из слоеного теста, заполненный до краев рыхлым сыра фета, свежим шпинатом, сладким луком и посыпанный ароматными специями и травами, божественен на вкус. Прогиноривать это блюдо практически невозможно, так как из каждой таверны и пекарни с самого раннего утра слышится аромат этого шедевра традиционной греческой кулинарии.
Спанакопита греческая кухня

7. Лукумадес

Лукумадес ̶ маленькие пончики, мимо которых точно не удастся пройти! Пончики готовят из дрожжевого теста с корицей и подают с большим количеством меда и грецких орехов, в некоторых заведениях их еще украшают сахарной пудрой, смешанной с корицей, чтобы уж было гарантированно сладко. Конечно же, лукумадес лучше всего употреблять максимально свежими, буквально с пылу-жару, поэтому убедитесь, что в ресторане и пекарне, которые приготовили несколько минут назад (а не заготовили предварительно накануне).
Лукумадес греческая кухня

8. Саганаки

Саганаки часто подают в качестве закуски перед основной трапезой, а иногда в качестве гарнира к другим блюдам. Само блюдо представляет собой кусочки полутвердого или мягкого сыра (типа феты или халуми), который обжаривают в большом количестве оливкового масла. После того, как сыр подадут, сразу сбрызните свежим лимоном и посыпьте перцем, и саганаки точно никого не смогут оставить равнодушным.
Саганаки греческая кухня

9. Сувлаки и гирос

Сувлаки — это греческая вариация шашлыка из маринованного на локальный манер мяса. Обычно его готовят из говядины, баранины или более мясистой рыбы (например, рыбы-меч) и подают с салатом и небольшим хрустящим хлебом, который непременно нужно сбрызнуть парой капель оливкового масла и посыпать морской солью. Если хотите быстро и душевно перекусить, заказывайте гирос ̶ питу, с горкой наполненную начинкой из мяса, соуса, салата и картошки. Вкусно и крайне сытно!
Сввлаги и гирос греческая кухня

10. Греческий салат

Греческий салат в представлении не нуждается, это блюдо широко известно во всем мире. Главная особенность, что в Греции этот салат подают с свежим овощами (лук, огурцы, помидоры, оливки), нарезанными на крупные куски, с горкой свежайшей феты. Просто полейте ароматным оливковым маслом, приправьте орегано и крупной морской солью и наслаждайтесь свежестью блюда в жаркий день на одном из греческих курортов.
легендарный греческий салат
Подписаться на рассылку
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Хочу в путешествие!
Для этого нужно правильно и оперативно подобрать поездку.
Оставьте номер своего телефона или e-mail, мы свяжемся с вами для уточнения деталей и подберем путешествие.
Ваши данные будут использованы исключительно для связи по деталям поездки. Политика конфиденциальности.
LET IT BE your best trip!

11. Дзадзики

Дзадзики раскрывает греческий йогурт с наилучшей стороны. В состав этого соуса, помимо йогурта, входят большое количество чеснока, свежий огурец, специи и соль. Его часто подают с мясом или к свежеиспеченному хлебу или просто к салату. Дзадзики отлично охлаждают и освежают в жаркий летний день.
Дзадзики греческая кухня

12. Пастицио

Одного кусочка пастицио достаточно, чтобы наесться, так как это блюдо готовят из макарон, сыра, яиц, фарша и белого соуса бешамель (состоящего из молока, масла, муки и специй). В основном пастицио подается с гарниром из салата.
Пастицио греческая кухня
Почему мы говорим о столь популярных местах?
Некоторые уголки планеты действительно стали слишком популярны, и туристы своим бурным потоком смыли очарование этих мест, но пытливый глаз всегда найдет красоту и уникальность, а ноги путешественника — встанут на тропу приключений.

LET IT BE YOUR BEST TRIP!
Подписывайтесь
на рассылку
Получайте самые интересные
материалы раз в месяц.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Телефон: 8 (495) 409-73-35
E-mail: to@lib.travel
Новый Арбат 7 стр 1,
м.Арбатская, Москва