Как выбрать самое вкусное итальянское джелато?

Италия славится своим фирменным джелато — вкуснейшим десертом, который мало кого оставляет равнодушным.

Бытует мнение, что мороженное придумали древние греки, которые первыми смешали снег с медами и фруктами, но, надо признать, что в настоящее время мировыми экспертами в замороженном лакомстве все же являются итальянцы.

В Италии нет ни одного города, где бы не продавали джелато, а его видов и вкусов — тысячи! Многие сталкиваются с муками выбора при виде прилавка с сотней лотков.
самое вкусное мороженое
Как выбрать самое вкусное мороженое?
На что стоит обратить
внимание?
Все внимание на цвет
Если более конкретно, в первую очередь обратите внимание на цвет фисташкового и бананового мороженого (эти вкусы встречаются повсеместно).

Если фисташковое джелато — ярко-зеленое, а банановое — токсично-желтое, значит, нужно бежать из этой джелатерии, так как тут в десерты щедро добавляют красители и ароматизаторы.

Настоящее джелато делают из натуральных компонентов, следовательно, идеальное фисташковое мороженое будет светлого коричнево-зеленого цвета, а банановое — светло-желтого.
фисташковое мороженое
самое вкусное в мире мороженое
Консистенция
Самое вкусное джелато то, что по консистенции гуще меда, при этом с нежной кремообразной, но одновременно плотной текстурой.

Правильное джелато будет медленно таять из-за малого содержания в нём воздуха (это, как раз и отличает его от классического мороженого), а при формировании шарика не должно крошиться или комкаться.
Консистенция
Самое вкусное джелато то, что по консистенции гуще меда, при этом с нежной кремообразной, но одновременно плотной текстурой.

Правильное джелато будет медленно таять из-за малого содержания в нём воздуха (это, как раз и отличает его от классического мороженого), а при формировании шарика не должно крошиться или комкаться.
самое вкусное в мире мороженое
Выбирайте вкусы сезонных фруктов
Вспомните вкус магазинной клубники, купленной в январе, которая по вкусу чуть слаще лимона и практически не обладает ярко-выраженным ароматом. Поэтому, дабы избежать разочарования, рекомендуем в первую очередь обращать внимания на мороженое с сезонными фруктами, таким образом вероятность приобрести десерт с натуральными ингредиентами увеличивается в разы, тем более, что летом палитра сезонных фруктов максимально разнообразная.
натуральное мороженое
italian ice-cream
Не стесняйтесь пробовать
Если не уверены, что джелато «Голубая лагуна» или «Тройной шоколад» придется по вкусу, но отведать все-таки хочется, попросите продегустировать.

Конечно, в данном случае не стоит слишком наглеть и просить положить «на пробу» по ложечке 20 разных вкусов, а выбрать именно те, которые хотелось бы попробовать, но есть некоторые сомнения.
Не стесняйтесь пробовать
Если не уверены, что джелато «Голубая лагуна» или «Тройной шоколад» придется по вкусу, но отведать все-таки хочется, попросите продегустировать.

Конечно, в данном случае не стоит слишком наглеть и просить положить «на пробу» по ложечке 20 разных вкусов, а выбрать именно те, которые хотелось бы попробовать, но есть некоторые сомнения.
italian ice-cream
Не бойтесь очередей
Это касается не только джелато: как правило там, где самая длинная очередь, скрывается все самое вкусное.

Если народ охотно толпится в очереди, значит джелатерия востребована, и мороженое тут действительно хорошее.

Разумеется, есть и обратная сторона медали, когда очередь образовывается из пассажиров только что прибывшего туристического автобуса, потому что «гид так посоветовал», но в большинстве случаев, очередь — показатель качества!
итальянское джелато
Хочу в путешествие!
Для этого нужно правильно и оперативно подобрать поездку.
Оставьте номер своего телефона или e-mail, мы свяжемся с вами для уточнения деталей и подберем путешествие.
Ваши данные будут использованы исключительно для связи по деталям поездки. Политика конфиденциальности.
LET IT BE your best trip!
Почему мы говорим о столь популярных местах?
Некоторые уголки планеты действительно стали слишком популярны, и туристы своим бурным потоком смыли очарование этих мест, но пытливый глаз всегда найдет красоту и уникальность, а ноги путешественника — встанут на тропу приключений.

LET IT BE YOUR BEST TRIP!
Подписывайтесь
на рассылку
Получайте самые интересные
материалы раз в месяц.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Телефон: 8 (495) 409-73-35
E-mail: to@lib.travel
Новый Арбат 7 стр 1,
м.Арбатская, Москва